L'Octave Hayato KOBAYASHI2023年7月29日ロクターヴ、インスタ始めました。遅ればせながら、この度当店の公式インスタグラムを立ち上げました。 今まで店主小林個人のインスタは何となくやっていましたが、ロクターヴの料理についてもっと発信していきたいと思い、公式を作った次第であります。 みなさま是非フォローのほどよろしくお願いします!...
L'Octave Hayato KOBAYASHI2023年7月15日レダーフレンズ no.1オープン以来、キャンドルスタンドをはじめ様々なグッズをロクターヴにて愛用させて頂いておりますrader(レダー)さんにこの度栄えある第一号のフレンズ認定を頂きました。 ありがとうございます! 店主小林が大好きなメーカーさんです。(本当はあまり人に教えたくありませんww)...
L'Octave Hayato KOBAYASHI2021年9月23日メディア掲載のお知らせ9月18日発売の月刊専門料理、最新号10月号に当店人気料理「L'Oignon 〜北海道産玉ねぎの一品〜」を掲載していただいています。是非お手にとってご覧ください。 月刊専門料理 2021年10月号 《特集》作り続ける料理、作り続けたい料理...
L'Octave Hayato KOBAYASHI2021年3月16日メディア掲載のお知らせ現在発売中の『月刊 専門料理』3月号 野菜料理編にL'Octaveのお料理を一品掲載していただいております。 Amazon:専門料理3月号 「ロクターヴ奏法(双方)」と命名したそのお料理は、カブとヤリイカを合わせたオープン以来、当店の冬の定番料理としてご提供している言わばス...