9月18日発売の月刊専門料理、最新号10月号に当店人気料理「L'Oignon 〜北海道産玉ねぎの一品〜」を掲載していただいています。是非お手にとってご覧ください。
月刊専門料理 2021年10月号
《特集》作り続ける料理、作り続けたい料理
長く愛される料理には、それだけの理由があるもの。10月号では、「長く作り続ける料理」にフォーカスし、誕生のきっかけや、仕立ての変遷、作り手が考える一番のポイントなど、一品を深く掘り下げることで、ゲストの支持を集める秘密に迫ります。
Amazon:月刊専門料理 2021年10月号
L'Octave 店主
小林隼人
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