先日NHK BS / NHKワールドJAPANにて放送されました Trails to Oishii Tokyo / おいしい東京 のアーカイブ配信が始まりました。
今回のテーマはカブです。
ロクターヴ小林がカブ料理を2品担当させて頂いております。
22分30秒ごろからロクターヴが紹介されています。
よろしければお時間ある時にご覧ください。
【番組概要】
日本の食材を海外に広く紹介する番組です。
毎回ひとつの食材をテーマに日本に住む外国人リポーターが、その食材の魅力を伝えていきます。
舞台は、世界中の美味しい食材が集まる東京の市場と生産地。日本の豊かな食文化の世界を広く海外に伝えます。
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